【泛亚电竞官网】精选美食:烤排骨、鸡肉炒胡萝卜、自制绿豆凉粉、虾仁炒丝瓜做法

作者:泛亚电竞发布时间:2021-10-14 14:19

本文摘要:鸡肉油炸胡萝卜材料:胡萝卜、鸡胸肉、盐、配料、生粉、生抽、姜片、葱花、蒜片作法:1.鸡胸脯肉清除腊,小块丝。2.鸡丝里放进盐、配料和生粉用手捉烘,垫保鲜膜进冰箱腌制1小时。 3.胡萝卜截断后小块薄片,再行小块丝;4.锅中加入适量油,油烧热后,重新加入葱、姜、蒜煸炒出有香味。5.重新加入鸡丝,翻炒至变色,盛出可用。6.锅中留底油,重新加入胡萝卜丝,翻炒到变硬。7.重新加入鸡丝,翻炒至变色。 8.加入适量盐和生抽调味,炒匀才可。

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鸡肉油炸胡萝卜材料:胡萝卜、鸡胸肉、盐、配料、生粉、生抽、姜片、葱花、蒜片作法:1.鸡胸脯肉清除腊,小块丝。2.鸡丝里放进盐、配料和生粉用手捉烘,垫保鲜膜进冰箱腌制1小时。

3.胡萝卜截断后小块薄片,再行小块丝;4.锅中加入适量油,油烧热后,重新加入葱、姜、蒜煸炒出有香味。5.重新加入鸡丝,翻炒至变色,盛出可用。6.锅中留底油,重新加入胡萝卜丝,翻炒到变硬。7.重新加入鸡丝,翻炒至变色。

8.加入适量盐和生抽调味,炒匀才可。制做绿豆凉粉材料:绿豆凉粉、鸡蛋、油、盐、麻辣油、醋、蚝油、芝麻油、蒜、香菜、面粉作法:1.绿豆凉粉横刀切成片,鸡蛋打进碗中,覆没。2.将凉粉先裹上蛋液,然后再行沾上面粉。

3.起锅烧油,放进涂好面粉的绿豆粉,煮至两面金黄。4.将蒜、香菜小块细末,重新加入麻辣椒油、醋、蚝油、芝麻油填充碗汁。5.将料汁推倒在煮好的凉粉上才可。虾仁油炸丝瓜材料:丝瓜、虾仁、蚝油、生抽、姜末、蒜末、干辣椒末、盐、配料、鸡精、胡椒粉作法:1.虾仁去除虾线,洗涤,用配料、盐、生抽油炸20分钟。

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2.丝瓜去皮,小块笔画均匀分布的条,用清水重新加入白醋,洗净5分钟。3.洗净好的丝瓜,捞起挤干水分,放在盘中。4.油炸好的虾仁放在丝瓜上面。

5.锅中热油,放进姜末,蒜末爆香。6.重新加入蚝油、生抽、干辣椒、鸡精、盐、胡椒粉爆香,炒成酱汁。7.将酱汁均匀分布的垫在虾仁上。

8.蒸锅中重新加入冷水烧开,放进虾盘,大火蒸10分钟才可出有锅。油炸排骨材料:排骨、生姜、蒜头、盐、 糖、生抽、蜂蜜作法:1.剁成条的排骨用清水多清除几次,捞起沥干水分。

2.将托好的蒜头、生姜、葱白、盐、糖、生抽和排骨配料,腌制2小时。3.排骨腌制好后,将锡纸剪适合大小,敲上排骨,用锡纸包一起,每个分开撕开。4.烤箱加压,将装好的排骨放进烤箱,180度上下火烤20分钟,然后刷个面,再行油炸15分钟。

5.将锡纸关上,排骨拿出来,在烤盘上再行砖一张锡纸,摆好排骨,刷上蜂蜜,每块排骨都要均匀分布的油漆蜂蜜。6.将翻好蜂蜜的排骨放进烤箱,烤10分钟才可。

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